Salut,
perso, je n'ai jamais assisté ou chevauché un mascaret, pour mon grand malheur. Cependant je sais deux choses :
les plus beaux (s'il en existe ailleurs en France) se trouvent sur la Dordogne et la Garonne. Je pense que là-dessus, la Piep Connection et ses manchots

pourront te renseigner mieux que moi.
La deuxième chose est que ça se passe quand y'a de gros coeff de marée (septembre ?) et que c'est très très courru par tout ce qui flotte et est susceptible de prendre une vague (du C2 Lecler au pédalo). Donc, faut pas se louper sur la date (on a pas souvent le choix dans la date) et surtout pas avoir peur de la foule!
Je suis pas sûr que le Loir à la Flèche soit un bon spot...
Jul